Fabricator Bonus Pretium Acidum Oleicum CAS: 112-80-1

Acidum oleicum, etiam acidum cis-9-octadecenoicum appellatum, proprietates chemicas acidi carboxylici singularis insaturati habens, late in oleis animalibus et vegetabilibus invenitur. Exempli gratia, oleum olivae circiter 82.6% continet; oleum arachidis 60.0% continet; oleum sesami 47.4% continet; oleum soiae 35.5% continet; oleum seminis helianthi 34.0% continet; oleum gossypii 33.0% continet; oleum brassicae 23.9% continet; oleum carthami 18.7% continet; contentum in oleo theae ad 83% pervenire potest; in oleo animali: oleum axungi circiter 51.5% continet; butyrum 46.5% continet; oleum balaenarum 34.0% continet; oleum cremoris 18.7% continet. Acidum oleicum duos typos habet, stabilem (α-typum) et instabilem (β-typum). Temperatura humili, ut crystallus apparere potest; temperatura alta, ut liquor oleosus incolor et pellucidus cum odore axungi apparet. Massam molecularem relativam 282.47, densitatem relativam 0.8905 (liquidum 20℃), punctum vaporis (Pf) 16.3°C (α) et 13.4°C (β) habet, punctum ebullitionis 286°C (13.3 x 10³ Pa), 225 ad 226°C (1.33 x 10³ Pa), 203 ad 205°C (0.677 x 10³ Pa), et 170 ad 175°C (0.267 x 10³ ad 0.400 x 10³ Pa), indicem refractionis 1.4582 et viscositatem 25.6 mPa•s (30°C) habet.
In aqua insolubile est, cum in benzeno et chloroformio solubile sit. Cum methanolo, aethanolo, aethere et tetrachlorido carbonis miscibile est. Quia duplicem vinculum continet, facile oxidationi aeris obnoxium est, ita odorem malum producens, colore flavescente. Adhibitis nitrogenii oxidis, acido nitrico, nitrato mercuriali et acido sulfuroso adhibitis, in acidum elaidicum converti potest. Per hydrogenationem, in acidum stearicum converti potest. Duplex vinculum facile cum halogeno reagit ad halogenum et acidum stearicum producendum. Obti potest per hydrolysim olei olivae et olei adipis, deinde per distillationem vaporis et crystallizationem vel extractionem ad separationem. Acidum oleicum est solvens excellens pro aliis oleis, acidis pinguibus et substantiis oleosolubilibus. Ad fabricationem saponis, lubricantium, et agentium flotationis, ut unguentorum et oleati, adhiberi potest.
Usus:
GB 2760-96 id definit ut adiumentum processus. Adhiberi potest ut antispumans, fragrans, ligamen, et lubricans.
Ad fabricationem saponis, lubricantium, agentium flotationis, unguentorum et oleati adhiberi potest, cum etiam sit solvens optimus pro acidis pinguibus et substantiis oleosolubilibus.
Ad accuratam polituram auri, argenti, aliorumque metallorum pretiosorum, necnon in industria galvanoplastica, adhiberi potest.
Adhiberi potest ut reagentia analytica, solventia, lubricantia et agens flotationis, sed etiam ad industriam sacchari tractandi applicari.
Acidum oleicum est materia rudis chemica organica et potest esterem acidi oleici epoxidatum post epoxidationem producere. Adhiberi potest ut plastificans plasticus et ad productionem acidi azelaici per oxidationem. Est materia rudis resinae polyamidicae. Praeterea, acidum oleicum etiam adhiberi potest ut emulsor pesticidarum, auxiliaria impressionis et tincturae, solventia industrialia, agens flotationis mineralium metallorum, et agens separationis. Insuper, adhiberi potest ut materia rudis ad fabricationem chartae carbonicae, chartae globulosae rotundae et chartae cerae typographicae. Varia genera productorum oleati etiam sunt derivata magni momenti acidi oleici. Ut reagens chemicum, adhiberi potest ut exemplum comparativum chromatographicum et ad investigationem biochemicam, ad detectionem calcii, cupri et magnesii, sulphuris et aliorum elementorum.
Ad studia biochemica adhiberi potest. Proteinum kinasam C in cellulis hepaticis activare potest.
Beneficia:
Acidum oleicum est acidum pingue in oleis animalibus et vegetabilibus inventum. Acidum oleicum est adeps monosaturatus, quod plerumque bonum valetudini creditur. Immo, est praecipuum acidum pingue in oleo olivae inventum, 55 ad 85 centesimas substantiae magni momenti continens, quae vulgo in culina Mediterranea adhibetur et propter suas proprietates therapeuticas ab antiquitate laudata est. Studia moderna notionem beneficiorum consumptionis olei olivae confirmant, cum indicia suggerunt acidum oleicum adiuvare ad gradus lipoproteinorum densitatis humilis (LDL) noxiorum in sanguine reducendos, dum gradus lipoproteinorum densitatis altae (HDL) beneficorum immutatos relinquit. Etiam in quantitatibus significantibus in oleis canolae, iecoris aselli, cocois, soiae, et amygdalarum inventum, acidum oleicum ex variis fontibus consumi potest, quorum nonnulli mox etiam gradus altiores acidi pinguis pretiosi continere possunt propter opera ingeniariorum geneticorum.
Acidum oleicum naturaliter in copia maiore quam ullum aliud acidum pingue invenitur. Ut glycerides in plurimis adipibus et oleis praesens est. Altae concentrationes acidi oleici gradus cholesteroli in sanguine minuere possunt. In industria alimentaria ad butyrum et caseos syntheticos faciendos adhibetur. Etiam ad saporem pistorum, dulcium, glaciei cremoris, et potionum gasatarum adhibetur.
Secundum Societatem Diabeticam Americanam, plus quam XXV miliones Americanorum diabete laborant. Praeterea, VII miliones diabete non diagnosticato laborant, et LXXIX miliones aliorum praediabete. In studio mense Februario anni MM in ephemeride medica "QJM" divulgato, investigatores in Hibernia invenerunt diētas acido oleico divites glucosum plasmatis ieiuni, sensibilitatem insulini et circulationem sanguinis participantium emendasse. Inferiores gradus glucosi et insulini ieiuni, una cum fluxu sanguinis aucto, meliorem diabete moderationem et minus periculum aliorum morborum suggerunt. Millionibus hominum diabete et praediabete diagnosticatis, cibos acido oleico divites consumere utile esse potest in morbo moderando.