Glycinum

GlycinumGlycinum (abbreviatum Gly), etiam acidum aceticum appellatum, aminoacidum non essentiale est, cuius formula chemica est C2H5NO2. Glycinum est aminoacidum glutathionum reducti antioxidantis endogeni, quod saepe fontibus exogenis suppletur cum corpus sub gravi pressione est, et interdum aminoacidum semi-essentiale appellatur. Glycinum unum ex simplicissimis aminoacidis est.

Proprietates chemicae:

Crystallum monoclinicum vel hexagonale album, vel pulvis crystallinus albus. Inodorum, sapore dulci peculiari. Facile solubilis in aqua, solubilitas in aqua: 25g/100ml ad 25℃; ad 50℃, 39.1g/100ml; ad 75℃ 54.4g/100ml; ad 100℃, 67.2g/100ml. In ethanolo maxime insolubilis, circiter 0.06g dissolubilis in 100g ethanoli anhydrici. Paene insolubilis in acetono et aethere.

Modus productionis:

Methodus Strecker et methodus ammonificationis acidi chloroacetici sunt principales methodi praeparationis.

Methodus Streckeriana:Formaldehydum, natrii cyanidum, et ammonii chloridi simul reactionem faciunt, deinde acidum aceticum glaciale addendum, methylenum aminoacetonitrilum praecipitavit; aminoacetonitrili sulfas obtentum est addendo methylenum acetonitrilum ad ethanolum in praesentia acidi sulfurici. Sulfas bary hydroxido dissolvitur ad glycinum, sal baryum obtinendum; deinde acidum sulfuricum additur ad barium praecipitandum, percolatur, percolatum concentratur, et post refrigerationem crystallos glycini praecipitat. Experimentum: [NaCN] → [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] → [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4 H2NCH2CN, – H2SO4 [Libelli Chemici BC (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] → H2NCH2COOH

Methodus ammoniationis acidi chloroacetici:Aqua ammoniaca et bicarbonatis ammonici mixti, ad 55°C calefacti, solutio aquosa acidi chloroacetici addita, duas horas reactio, deinde ad 80°C calefacti ut ammonia residua removeatur, carbone activato decoloranda, filtranda. Solutioni decoloranti ethanolum 95% additum est ut glycinum crystallizetur, filtratum, ethanolo ablutum, et siccatum, ut productum crudum obtineretur. In aqua calida dissolvitur et cum ethanolo recrystallizatur, glycinum obtinendum. H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] → > [NH4OH]

Praeterea, glycina etiam ex hydrolysato serici extrahitur et cum gelatina ut materia rudis hydrolyzatur.

Applicatio:

Ager cibarius

1, ut reagentia biochemica adhibita, etiam in medicina, additivis pabuli et cibi, industria stercoris nitrogenii ut agens decarbonizans non toxicus adhiberi potest;

2, ut supplementum nutritionis adhibitum, praecipue ad condiendum et alia;

3, certum effectum inhibitorium in reproductionem subtilis et Escherichia coli habet, ita ut conservans pro surimi productis, butyro arachidis, etc. adhiberi potest, adde 1% ~ 2%;

4, effectum antioxidantem habet (cooperatione chelati metallici utens), cremori, caseo, butyro additum vitam repositionis 3 ~ 4 vicibus extendere potest;

5. Ad axungiam in pistoriis stabiliendam, glucosum 2.5% et glycinum 0.5% addi possunt;

6. Ad celeriter coquendas pastas, quae simul etiam condimenti munus agere possunt, farinae triticeae adde 0.1% ~ 0.5%;

7, sapor salis et aceti munus moderandi agere potest, quantitas productorum salis additorum 0.3% ~ 0.7%, productorum acidorum 0.05% ~ 0.5%;

8, secundum nostras ordinationes GB2760-96 ut aromata adhiberi possunt.

Ager agriculturae

1. Praecipue adhibetur ut additivum et attrahens ad augendas aminoacidas in pabulo avium, pecorum, praesertim animalium domesticorum. Adhibetur ut additivum proteini hydrolyzati, ut agens synergicum proteini hydrolyzati;

2, in productione pesticidorum adhibitorum in synthesi insecticidae pyrethroidis intermedii glycini aethyl esteris hydrochloridi, etiam synthesizari potest fungicida isobiurea et herbicida solida glyphosata.

Ager industrialis

1, ut additivum solutionis depungendae adhibitum;

2, in industria pharmaceutica, probationibus biochemicis et synthesis organica adhibitum;

3, ut materiae primae cephalosporin, intermedium sulfoxamycin, intermedium synthesis acidi imidazolacetici, etc. adhibitae;

4, ut materiae primae cosmeticae adhibitae.

Involucrum Producti: 25kg/sacculus

Reponenda sunt in loco frigido, sicco et ventilato.